Ingredients
Champinones, 400 g Aceite en spray, cantidad necesaria Dientes de ajo, 4 Perejil picado, 4 cucharadas Sal a gusto
Directions
1.
Limpiar los champinones con un cuchillito y papel de cocina, sin mojarlos. - Los champinones que sean muy grandes cortarlos por la mitad. - Pelar los dientes de ajo, quitarles el brote verde del centro y picalos. - Calentar una sarten, rociarla con aceite en spray e incorporarle los champinones. - Cocinar a fuego suave los chaminones, revolviendo de vez en cuando. - Cuando los champinones esten casi listos (unos 15 minutos), incorporar el ajo y salpimentar. - Agregar el perejil a ultimo momento. Retirar y servir los champinones a la provenzal tibios o calientes.
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