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Flan de Caramelo

Flan de Caramelo


I'm a Fan Too

Description:

Este postre me encanta y lo aprendí a hacer de mi tía Mary

Prep:

1 hora

Servings:

Submitted by:

Jessica
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Ingredients

1/4
de azúcar blanca
1/3
de agua
1
lata grande de leche condensada La Lechera
1
lata de leche (la medida anterior)
4
huevos enteros
1
chorrito de esencia de vainilla

Directions

1.
Primero preparas el caramelo, colocas la azúcar junto con el agua, lo disuelves y lo colocas a fuego bajo (sin revolver una vez entre a la estufa). Cuando veas que está espesando y haciendo burbujas, subes el fuego y comienza a tomar un color oscuro, retiras de la estufa.
2.
Por otro lado, viertes todos los ingredientes restantes en la licuadora, licuas y lo agregas al recipiente con el caramelo, lo cubres con papel alumnio y lo llevas a baño de maría por 45 minutos. Luego cuando esté listo, dejas enfríar y lo desmoldas y luego al refrigerador. A chuparse los dedos!!
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