Huevos Escalpados

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Description:

Sorry guys but this one is going to be in Spanish. En esta ocacion luego de pasarla muy bien en la cama, hay que seguirla imprecionando en el desayuno. El amor entra por la cocina, ese refran funciona en ambos sexos. jejeje

Prep:

15 min

Servings:

4 servings

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Submitted by:

Marko

Ingredients

tazas de vino tinto

chalotas cortadas en trozos bien pequenos

cucharada da mantequlla

cucharadas de azucar

lamina de maza de hojaldre

yemas de huevo

cucharadas de aceite extra virgen

cucharada de sal de algas

1/2

cuchaarada de pimienta

onzas de terrina de higade de pato

huevos

tamillas de tumerico

Directions

En un cacerola hechar la mantequilla chalotas y luego de cristalizadas agregar el vino y tumerico, dejar reducir 3/4. La maza de hojaldre cortar en ruedas y colocar de 2 en 2 y pintar con las yemas de huevoy poner en el horno por 20 min o hasta que cresca. Tan pronto este la maza lista partir por el centro. Escalpar los huevos y colocar la terrina en las mazas agregar y poner los huevos escalpados sobre la terrina. Sal, pimienta, aceite y ramas de tumerico. Buen provecho!!!!

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