Ingredients
1
kilo de queso blanco salado rallado
1
kilo de almidon de yuca
4
cucharadas de mantequilla
Directions
1.
Precalentar el hrono a 350ºC.
2.
Se mezcla el queso molido con el almidon, las yemas de huevo, la mantequilla y la sal y se amasa hasta lograr una pasta suave y homogenea (el secreto esta en la amasada, entre mas amase mejor le quedaran). Formar bolitas o medias lunas y colocar en una lata engrasada y llevar al horno durante 15 minutos, después dismiuir la temperatura del horno a 150ºC y dejar otros 5 a 10 minutos.
New-York Restaurants
