Pollo Salmorejo

I'm a Fan Too

0

FAN

Reference:

Receta familiar

Prep:

1 pollo picado, 1 cabeza de Ajo, 2 Cebollas medianas, Adobo, Comino, Sal y Oregano.

Servings:

Add to My Recipes

Print Recipe

Please wait...

Submitted by:

Mayerling

Ingredients

Lavar el pollo, agregarle el ajo triturado, la cebolla cortada tipo juliana, comino, adobo y oregano.

Directions

Macerar por 1 día en la nevera, al día siguiente sofreir en aceite caliente, solo dorar. Una vez dorado se coloca en otra olla, se le agrega la fritura del ajo y la cebolla y un poco de vino de tinto, se tapa por 30 minutos y luego se sirve con papas al vapor o puré de papas.

Upload Image