Ingredients
· 2.5 dl aceite de girasol
· 4 dl de zanahoria rallada
· 1 cucharadita de café de levadura
· 1 cucharadita de bicarbonato
· ½ cuacharadita de café de sal
· ½ cucharadita de café de nuez moscada
· 0.75 dl de nueces picadas
· 200 gramos de mantequilla derretida
· 200 gr de crema de queso
· 2 cucharaditas de café de azúcar de vainilla
Directions
1.
Batir azucar y aceite hasta que la mezcla este blanca
2.
Añadir zanahorias y despues huevos de 1 en 1
3.
Mezclar el resto menos las nueces e ir batiendo mientras tanto con varillas
4.
Por ultimo añadir nueces
5.
Engrasar molde y echar pan rallado y quitar el sobrante
6.
Hornear a 200ºC durante 40-45 minutos
8.
Mezclar todo hasta 1 crema y verter sobre la tarta fria, dejar reposar hasta que se solidifique el toping.
Columbus Restaurants
