2 Mangos pimentones
1 Manojo de cilantro
1 taza Salsa de tomate
¼ pocillo Ají
2 Cebollas rojas en rodajas pequeñas
¼ de taza Aceite de oliva
Al gusto Limón

1 tomate pelado y rallado
1/2 cebolla cabezona rallada
1/2 cebolla larga cortada finamente
1 cuadro de caldo de gallina
1/2 vaso de agua
color y sal al gusto
(para un pocillo grande- Un mug)

1 tomato (peeled & grated)
1/2 yellow onion (grated)
1/2 scallion finely chopped
1 chicken bouillon cube
1/2 cup of water
Coloring & salt to taste

onion, tomato

1 taza de frijoles negros
3 tazas de arroz blanco, grano grande
1 cabeza de ajo
¼ kilo de tocino
2 chorizos o 6 salchichas rancheras
1 cebolla
2 cucharadas de aceite
pimenta, sal al gusto