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    Ajiaco Colombiano

    El ajiaco es el plato tipico del altiplano cundiboyacense en Colombia, consiste en una sopa elaborad

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    PAPA, POLLO, ALCAPARRAS, GUASCA, CREMA DE LECHE, AGUACATE, MAZORCA, PAN Y MANTEQUILLA. SAL, PIMIENTA Y CONDIMENTOS

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    - 1 libra Frisoles cargamanto
    - 1 Plátano verde
    - 1 Zanahoria
    - 1 Taza de hogao
    - 100 gramos de tocino
    - Sal al gusto
    - 1/2 libra Arroz blanco
    - 2 y 1/2 tazas de aguas
    - 1 cucharada de sal
    - 1 cucharada de manteca de cerdo
    - 1 libra de tabla
    - Orégano tomillo y laurel al gusto
    - 2 plátanos verdes
    - Aceite suficiente para freír

    - 2 plátanos maduros
    - Aceite suficiente para freír

    - 1 libra de tocino carnudo de cerdo
    - Sal al gusto
    - 10 chorizos antioqueños
    - 1 libra d e morcilla
    - 10 huevos
    - 10 arepas redondas
    - 3 aguacates

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    queso
    salsa de tomate
    Harina preparada para pizza
    (y segun la pizza los demas ingredientes)



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