Ingredienser 4 port.:

2 stora, tunna skivor kalvkött à 250-300 g
salt
peppar
2 skivor rökt skinka
2-4 ostskivor (emmenthaler, grevé eller herrgård)
Panering:
2-3 msk vetemjöl+salt och peppar
1 ägg
1/2 dl ströbröd
smör eller margarin till stekningen

1 cup flour
1 cup milk
4 eggs
1/2 stick of butter
powdered sugar (as desired)
limes (as desired)
egg, butter, sugar

Ingredientes
250 g de margarina sem sal
2 xícaras médias de açúcar
2 gemas
1 lata de creme de leite
500 g de bolacha maisena
1 cálice de conhaque
Para a cobertura:
1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de leite